Mitos tentang Diet yang salah

Beberapa Mitos tentang diet yang salah :

1. Salah satu teknik diet adalah tidak makan pagi :

Fakta : Jika tidak makan pagi konsenterasi akan terganggu ,badan akan lemas sepanjang hari
Mudah emosi
Hal ini disebabkan oleh kadar gula menurun
Ingat : Menu makan pagi merupakan bahan bakar ( berupa glukosa ) yang diperlukan otak untuk memulai aktifitas pagi hari .
Orang yang tidak sarapan cenderung akan makan banyak pada siang harinya ini justru tidak bagus
Yang bagus itu makan sedikit demi sedikit tapi sering

diet yang salah

2. Bebas Lemak Berarti Bebas Kalori :

Fakta : Tidak sepenuhnya benar
Ketika orang mencari makanan yang bebas lemak untuk menu diet, mereka tidak menyadari bahwa makanan rendah lemak masih mengandung banyak kalori .
Contoh : roti putih, mie,selai dan sirop rendah lemak
Karena itu pilihlah ukuran saji dan jumlah kalori persaji pada makanan bebas lemak dengan memeriksa labelnya .
Bahan makanan yang dijamin bebas lemak adalah sayuran alami dan buah-buahan !!

3. Karbohidrat dapat miningkatkan Berat Badan

Fakta : Manusia membutuhkan karbohidrat perharinya sebesar 60 % dari kebutuhan energi
Jika tidak dipenuhi maka akan berakibat buruk pada kesehatan
Masalahnya buka pada karbohidratnya. akan tetapi bentuk dan jenis karbohidratnya .
KArbohidrat ada 2 : 1. KArbohidrat kompleks ( baik ) … 2. Karbohidrat sederhana ( jahat ) .
KArbohidrat kompleks ( baik ) merupakan jenis karbohidrat yang sulit dicerna usus. Penyerapannya pelan dan sulit tersebut menyebabkan gula darah menjadi stabil. Karenanya rasa kenyang yang ditimbulkan lebih lama dibanding karbohidrat sederhana .
Contoh karbohidrat kompleks ( baik ) : nasi merah, roti gandum, singkong,oatmeal ( bubur gandum ) ,jagung, kacang-kacangan , buah dan sayuran .
Sebaliknya karbohidrat sederhana (jahat ) mudah dicerna usus , sehingga menyebabkan naiknya gula darah.
Apabila simpanan gula darah dalam tubuh berlebih, maka gula tersebut akan diubah menjadi lemak di perut, pipi, dan paha.
Conoth KArbohidrat Jahat : gula pasir, gula aren, madu

4. Yoghurt adalah minuman diet yang sempurna

5. Makan Buah-buahan segera setelah makan besar

Fakta : Hal ini justru tidak benar.
Sejumlah buah secara alami mengandung asam sitrat .
Asam sitrat dapat menyebabkan berbagai reaksi jika bercampur dengan zat asam dan campuran kompleks dalam makanan lain .
Reaksi yang mungkin muncul adalah gangguan pada perut dan pencernaan .
Karenanya makan buah sebaiknya 15 menit – 30 menit sebelum atau sesudah makan utama.. Bukan habis makan langsung santap buah.
Hal ini juga mnegurangi peningkatan gula darah yang menyebabkan diabetes mellitus dan kegemukan.

Sumber

anduan Diet Mudah dipraktikan Langsung Langsing … by Ayu Bulan Febry,K.D,S.KM.